近日，安徽湘菜泰鬥許菊雲大師收徒納新儀式在安徽合肥舉行，餐饮新弟子楊捷遵循傳統拜師禮儀，事件盛创始人正式成為許菊雲大師入門弟子。湘鼎湘菜许菊
湘菜泰鬥許菊雲大師（左）
許菊雲大師作為湘菜界的拜师泰鬥級人物，一生致力於湘菜廚藝的大师傳承和創新，對中國湘菜文化的安徽發展產生了深遠影響。作為新中國成立70多年來的餐饮唯一一位廚師行業的全國人大代表，先後榮獲全國勞動模範、事件盛创始人全國五一勞動獎章、湘鼎湘菜许菊國務院特殊津貼專家、拜师中華人民共和國成立70周年獎章、大师全國技術能手等一係列重要榮譽。安徽並且，餐饮許菊雲大師還擔任中國烹飪協會副會長、事件盛创始人揚州大學旅遊國際烹飪教授以及湖南湘菜學院榮譽院長等職務，為行業的繁榮與發展貢獻自己的力量。
湘鼎盛創始人楊捷
本次納新弟子楊捷是合肥湘菜行業的領軍人物，自2020年創立湘鼎盛以來，一直秉承“以人為本，誠信至上，勤於創新，追求卓越”的經營理念，成功地將湘鼎盛打造成了合肥百姓喜愛的地標性時尚湘菜餐廳。湘鼎盛始終堅守新鮮現炒的原則，對品質的追求從未妥協。這種堅持不僅是對湘菜傳統的尊重，更是為了讓更多食客品嚐到正宗的湘菜風味。目前，湘鼎盛已在安徽、河南兩地成功開設了7家門店，為推動湘菜文化的傳播與發展貢獻著力量。
此次收徒納新，不僅為湘菜界注入了新的活力，也為湘菜文化的傳承和創新注入了新的動力。對於楊捷及湘鼎盛而言，是對傳統文化的崇高致敬，亦是對品質提升的不懈追求。儀式上，楊捷行拜師禮、呈送拜師帖，許菊雲大師回贈拜師禮，並訓誡愛徒。
納新弟子楊捷向許菊雲大師遞交拜師帖。
在湘鼎盛被越來越多朋友知道並喜愛的今天，湘鼎盛的目標也越來越清晰，還原傳統湘菜本味，傳承正宗湘菜文化。
作為合肥唯一一家“必吃榜”湘菜餐廳，湘鼎盛主打鮮、嫩、香、辣，口味地道食材新鮮，根據本地消費者喜好烹製更適合合肥市民口味。未來，湘鼎盛還會繼續升級，步履不停，用心烹飪，炒好每一道良心菜，初心不改，做匠心湘菜人。
原標題：安徽餐飲業大事件｜湘鼎盛創始人拜師湘菜大師許菊雲
