應校園食品安全守護行動、合肥恒市餐飲質量安全提升行動的经开要求，穩步推進餐飲服務單位“互聯網+明廚亮灶”建設，区海合肥經開區海恒市場監督管理所聯合海恒社區委，场监餐饮從2021年10月中旬起，组织組織轄區餐飲服務單位食品安全負責人及其從業人員，开展積極參加餐飲服務食品安全線上培訓，服务截至目前餐飲主體培訓覆蓋率達到100%。食品
線上培訓通過2個平台同時開展。安全一是线上針對轄區30家校園食堂及8家中型以上餐飲服務單位，要求通過合肥經開區食安辦開發的培训“食品智慧監管”手機APP與電腦客戶端，完成網絡課程《餐飲服務食品安全操作規範重點解讀》和《餐飲服務食品安全操作規範》，合肥恒市並通過“2021年餐飲服務從業人員培訓考試”；二是经开組織轄區500餘家餐飲服務單位共計1600餘名餐飲服務從業者，通過“安徽市場監管”微信公眾號參加兩庫一平台培訓考核。区海
受疫情影響，场监餐饮為避免人員聚集，合肥經開區市場監管局通過開展線上培訓，進一步提升了餐飲服務從業人員食品安全知識和技能，為轄區食品安全工作奠定基礎。（吳東文、韋偉）
