對於追求完美品質的安徽烹飪大師而言,製造幸福味道隻是新东校教心时行萬裏長征的第一步。精益求精的饪学態度和薪火相傳的工匠精神,是师出视厨他們不懈的追求。
汪幸生老師作為安徽新東方烹飪高級技工學校的战央者匠優秀教師,受邀參與央視CCTV2《廚王爭霸》賽事,王争讓我們一睹汪幸生大師的霸师風采與實力。
汪幸生,代同現任安徽新東方烹飪高級技工學校中餐教師,安徽技能等級為中式烹飪高級技師,新东校教心时行曾經獲得北京豐台區“烹飪技術能手”,饪学北京市“經濟技術創新標兵”等榮譽稱號,师出视厨擅長淮陽菜、战央者匠徽菜、王争融合菜、霸师宴席菜設計製作,主攻新派養生徽菜技術。
多次應邀在“中央電視台”、“北京電視台”、“東南電視台”、“俄羅斯國家電視台”表演廚藝。主編《美味家常菜》、《美味藥膳》、《刀工教程圖解》、《新東方特色菜譜》等烹飪類書籍,從事烹飪行業30餘年,烹飪教學和烹飪研究工作20餘年,實踐與理論經驗非常豐富。
汪幸生大師1987年踏入烹飪行業,1993年加入新東方烹飪教育工作至今,先後在安徽新東方等多個院校,一直從事教學、管理、研發工作,工作期間多次參與世界、全國、省市級烹飪賽事,獲得許多獎項和榮譽。
在教學管理之餘,汪老師還積極參與烹飪教材的研發,多次應邀到全國新東方烹飪院校開展飲食文化的傳播和廚藝表演交流活動,為烹飪教育事業不斷貢獻自己的力量。
匠心匯聚傳技藝,精益求精展風範。安徽新東方烹飪高級技工學校擁有一支素質高、技術強、教學精湛的專業師資隊伍,完善的教學硬件設施,理實一體化的教學模式,精心打造的各專業模擬實訓教室,互動式小班教學,從基本功展示到成品菜肴的製作,一步一個腳印,踏踏實實學技術,用勤奮收獲碩果,成就著每一個平凡人的“廚王夢”。
未來,安徽新東方烹飪高級技工學校將繼續積極探索,創新超越,為千萬學子構築通往人生夢想的階梯,讓烹飪夢想之花開遍中華大地。